１月２２日
単身赴任オッサンの自炊「からあげ」
土日はまれに自炊をするようになった。私はテレビを所有していないため、Youtube動画を観ている。料理系の動画は数多くあり、中には私の好みに刺さるものも少なくない。
コスト面だけを考えると、外食、コンビニ、ウーバーイーツを利用しても大して変わらない。自炊のメリットは好きなものを好きなだけ好みに合わせてというカスタマイズが可能な点だ。
今回は、「からあげ」を ”気持ち悪くなるまで食べたい” という欲求があり自炊を決断。昨日、鶏もも肉８５０ｇを購入し、全てを「からあげ」にした。レシピは「料理研究家りゅうじ」様の「至高のからあげ」を使わせていただいた。昨日夜のうちに肉を漬け込み本日昼に調理。セブンイレブンで買ってきた千切りキャベツを添えた。ごはんはレンチンご飯３００ｇ。
２日間かけて食べようかと思っていたが、食べきってしまった。デブ菌に侵された者の特徴的な症状である。さて、明日は何を食べようか。。。
ひっそりと先日行った全社一斉ＰＣＲ検査の結果が送られてきた。「陰性」であった。とりあえず良かったとしておこう。実は少し心配していた。